什麼是義大利麵？ 義大利麵是一種富含澱粉的食物，屬於義大利美食。它由西米粉製成，並且含有大量的麩質。義大利麵有不同的形狀，例如管狀、繩狀、帶狀等等。義大利麵最初是用來盛放醬汁或保溫的。義大利麵的製作方法是：將西米粉揉成麵糰，然後透過穿孔板使其形成所需的形狀。可以透過菠菜汁來給麵糰染色並使其呈現綠色。新增雞蛋可以使其呈現黃色。為什麼要有義大利麵替代品？食用義大利麵 ... 閱讀更多內容