引言 物質是我們周圍的一切，它佔據了空間。它有不同的特性。這些特性被定義為物質的強化效能和廣泛效能，1917 年這些術語最早由科學家理查德·C·托爾曼使用。強化效能不依賴於物質的數量。廣泛效能依賴於物質的數量。例如：裝在一隻杯子裡的牛奶或裝在一個罐子裡的牛奶。牛奶的廣泛效能（如質量和體積）對於杯子和罐子來說是不同的，而強化效能（溫度）保持不變。什麼是強化效能...... 閱讀更多

簡介理想氣體只是一種理論（僅存在於理論中）氣體，因為在現實中，不可能有理想氣體。理想氣體由大量隨機（朝任何方向）旋轉的點狀粒子組成，這些粒子彼此之間不受相互作用影響。這種理想氣體（理論氣體）概念或想法之所以有用或重要，是因為它完全遵循理想氣體定律（或理想氣體方程）。真實氣體是非理想氣體，其中分子佔據所需空間並相互作用，它們不遵守... 閱讀更多

簡介蒸發會導致冷卻，它是基於液體從任何表面蒸發，留下冷卻效應。蒸發液體留下的冷卻效應程度可能因液體而異。從蒸發後的酒精或水上體現出來，蒸發後的酒精或水上會留下冷卻效應。酒精和水之間的冷卻度差異也非常明顯。其中，酒精的蒸發冷卻度高於水。這種差異取決於液體的分子性質。什麼是蒸發？蒸發的一個非常常見的定義... 閱讀更多