在深入探討人們何時開始使用食用油烹飪之前，您首先需要了解什麼是食用油及其來源。食用油基本上是從動物、植物或合成脂肪中加工而成，用於煎炸、烘焙和其他型別的烹飪。它也用於食品的製作和不涉及加熱的風味開發，例如沙拉醬、麵包蘸醬，因此它可能更準確地被稱為食用油。食用油用於烹飪大約在公元前 250,000 年，當人類學會…… 閱讀更多

我遇到的最大的文化衝擊與英語口語有關。印地語是印度人的第一語言，但當印度人在印度無法用英語與他人交談或回覆時，尤其是在去餐廳或咖啡館時，他們會感到尷尬。有時，人們甚至會因為無法說英語而感到難堪。更糟糕的是，印度人有時會根據英語口語能力來判斷一個人的智力。語言能力怎麼會決定一個人的數學、物理、化學等方面的智力呢？語言是為了交流，每…… 閱讀更多

蘭尼·瓦夫（字面意思是女王的階梯井）是位於帕坦的聯合國教科文組織世界遺產地，距離艾哈邁達巴德市約 140 公里。蘭尼·瓦夫是建築宏偉的典範，同樣重視錯綜複雜的細節。如今，蘭尼·瓦夫吸引了來自印度和國外的眾多遊客。蘭尼·瓦夫具有重要的歷史和建築意義，可以透過以下幾點了解：階梯井文化——由於水資源短缺和降雨模式不規律，需要建造能夠幫助人們在更深處取水的井。因此，階梯井文化發展…… 閱讀更多

在印度，開鑿洞穴的傳統始於阿育王時期，最早的例子是巴拉巴爾山脈的羅摩什裡石窟。在艾哈邁達巴德、艾洛拉、坎赫裡、卡拉、巴傑、曼吉-通吉、烏達亞吉里-坎達吉里等各個遺址，人們都可以找到耆那教、佛教和印度教洞穴建築的精美範例。艾勒芬塔石窟被認為是卡拉楚里人的貢獻，最新的統治者是拉什特拉庫塔人。這些洞穴位於孟買約 10 公里處。它是印度聯合國教科文組織認可的世界遺產之一。艾勒芬塔石窟具有其重要意義…… 閱讀更多

師徒傳統是印度文化自古以來獨有的特色。印度每年都以最大的敬意慶祝教師節，紀念韋達· व्यास महर्षि。這是一個保持師生關係精神的節日，這一傳統已經延續了許多代。教師在塑造年輕而富有活力的思想方面發揮著至關重要的作用。偉大的老師可以改變學生的生命。每年 9 月 5 日，印度各地的學校和教育機構都會慶祝教師節。我們紀念拉達克裡希南博士是一位偉大的教師，而不是一位偉大的印度總統。這表明…… 閱讀更多

昌帕內爾·帕瓦加德於 2004 年被宣佈為聯合國教科文組織世界遺產。這座中世紀城市遍佈具有歷史意義的紀念碑和各種文物。昌帕內爾-帕瓦加德位於瓦多達拉以西約 45 公里的戈德拉地區。該遺址實際上坐落在帕瓦加德山壯麗的景色中。重要特徵遺址的建築結構——昌帕內爾·帕瓦加德是一個擁有各種建築結構的遺址，如水箱、寺廟和其他世俗建築等。一些重要的紀念碑包括拉克利什納寺、獻給蘇帕斯瓦納特、昌德拉普拉巴和帕斯瓦納特的耆那教寺廟、位於…… 閱讀更多

木偶戲基本上是一種藝術形式，其中製作紙、布或木頭的人物進行講故事，可以是線偶或皮影戲。它們實際上起到演繹故事的作用。幾代人以來，木偶一直是印度文化活動的一部分，事實上，它們是我們生活文化的一部分，木偶戲在該國的不同地區都有實踐。木偶大多以史詩、往世書、傳奇故事等為主題，卡特普塔利——卡特普塔利表演不僅在印度而且在世界範圍內因其迷人的表演而廣受歡迎…… 閱讀更多

卡修拉荷以其由昌德拉王朝統治者在 10 世紀到 12 世紀建造的一組藝術寺廟而聞名。昌德拉王朝統治者是藝術的偉大讚助人，這就是卡修拉荷寺廟群以其雕塑財富而聞名的原因。在上述時期建造了大約 85 座寺廟，但如今在建築群中僅剩下 25 座寺廟。卡修拉荷寺廟甚至在阿爾·伯魯尼和伊本·白圖泰的記錄中都有提及。除用花崗岩建造的喬薩特·約吉尼、梵天和拉爾甘-馬哈德夫寺廟外，所有寺廟均用優質砂岩建造。類別…… 閱讀更多

在印度傳統中，阿提（Aarati）是敬拜的一部分，其中會在迪亞（Diya）上點燃火焰或使用樟腦片。這獻給被崇拜的神靈。它通常標誌著所進行的儀式或普迦（Pooja）的結束。以下是與阿提相關的一些要點：五元素在印度傳統中，自吠陀時代以來，自然界中的五種元素——五元素（Panchamahabhutas）在保持自然界的平衡方面發揮著非常重要的作用。這五種元素是土（Prithvi）、水（Ap）、風（Vaayu）、火（Agni）和空（Akasha）。在進行的普迦中，阿提召喚了火（光），即阿格尼…… 閱讀更多

漢皮位於通格巴德拉河（Tungabhadra River）河岸附近，是一個古老的村莊，因其各種宗教和世俗建築而一直保持著重要地位。在史詩《羅摩衍那》中，它被認定為吉什金達（Kishkinda）。在中世紀時期，漢皮作為維賈亞納加帝國的第二大首都，一直保持著重要的地位。維魯帕克沙寺對於維賈亞納加國王來說，維魯帕克沙是他們的家族神，他們的徽章是野豬或瓦拉哈（Varaha）。這是一座供奉溼婆神（Lord Shiva）的寺廟，建於維賈亞納加統治者克里希納·德瓦·拉亞二世（Krishna Deva Raya II）統治時期。它仍然是漢皮遺址中一個重要的朝聖中心…… 閱讀更多