什麼是生物降解生物降解是透過微生物的作用將有機化合物分解成更簡單的無害物質的過程。在此過程中，有機化合物作為微生物（例如細菌、真菌和藻類）的能量和營養來源。生物降解可以自然發生在環境中，也可以透過人為干預來增強，例如使用生物修復技術來清理受汙染的場所。生物降解過程包括三個主要步驟：酶促水解、氧化降解和礦化作用。酶促水解是大分子有機物分解成較小分子的過程... 閱讀更多

引言 生物轉化（也稱為生物催化劑或酶催化轉化）是利用生物催化劑來改造化學合成的過程。近年來，這一技術變得越來越重要，因為它可以生產廣泛的化學化合物，包括藥物、調味劑、香料和其他高價值化合物。生物轉化型別 生物轉化可以劃分為兩大類：酶轉化和微生物轉化。酶轉化 酶轉化涉及使用純化的酶來催化化學反應。這些酶可以從各種來源分離而來，包括植物、動物和微生物。酶轉化的一個例子是 ... 閱讀更多