動物營養學是什麼?
營養是指攝取食物以維持身體生存所需重要功能的過程。營養素是為活的有機體提供營養,以執行正常功能和生長的物質。
人體需要七種主要的營養素來維持其正常功能。
它們是碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、水、礦物質、和纖維。
營養方式主要有兩種型別:自養營養和異養營養。
(1) 自養營養- 生物體在陽光、二氧化碳、水、礦物質和葉綠素、藻藍蛋白、藻紅蛋白等色素存在的情況下,透過光合作用製造自身食物。
例如:植物、藍細菌、一些光合細菌等。
(2) 異養營養- 依靠自養生物如植物和其他動物來滿足營養需求的生物被稱為異養生物,它們表現出異養營養方式。
例如:人類、動物、鳥類、爬行動物等。
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