什麼是“揮發性”和“非揮發性”物質？

揮發性物質是指在室溫下蒸發或昇華的物質。在相同溫度下，揮發性物質的蒸汽壓高於非揮發性物質。

例如，揮發性物質包括酒精、汞和汽油。

非揮發性物質是指在現有條件下不容易蒸發成氣體的物質。非揮發性物質表現出低蒸汽壓和高沸點。

例如，非揮發性物質包括糖和鹽。

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更新於： 2022年10月10日

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