實驗“測定葡萄乾吸水率”中所用葡萄乾的顏色是(a) 白色 (b) 黃色 (c) 深棕色 (d) 粉色

正確答案: (c) 深棕色

解釋:

在測定葡萄乾吸水率的實驗中，取一定量的葡萄乾，測量其乾重。

將這些葡萄乾放入一定體積的水（低滲溶液）中。

葡萄乾透過滲透作用吸收水分並膨脹。

滲透作用是溶劑或水分子透過半透膜從高濃度區域向低濃度區域移動以達到平衡的過程。

水透過葡萄乾細胞膜進入細胞，直到細胞變得膨脹。

擦乾浸泡過的葡萄乾，稱重。

浸泡前後的葡萄乾重量差異決定了它們吸收的水分量。

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更新於: 2023年3月20日

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