煤油、椰子油、芥菜籽油不溶於水，即使搖晃也如此。一段時間過後它們會分離成兩層。解釋原因。

煤油、椰子油、芥菜籽油不溶於水，即使搖晃也如此。一段時間過後它們會分離成兩層，因為水分子不會與油分子混合。水分子之間的空間沒有被油佔據，因此它們不溶於水。