猜猜我是誰？我是一種存在於食物中的營養物質，只需要一張紙就能識別出來，不需要任何化學物質。

解釋- 檢測任何食物樣本中的脂肪非常容易，因此該測試被稱為 紙點測試。

其步驟如下：

1. 取需要測試的食物樣本。

2. 將少量食物樣品包裹在一張紙中。

3. 如果食物樣本是液體狀的，如油、黃油和乳酪，則將其輕輕塗抹在紙上；如果食物樣本是固體狀的，如干果和薯片，則將其壓碎並緩慢包裹在紙中，以免損壞紙張。

4. 將紙張靜置 2 到 5 分鐘。

5. 現在，開啟紙張，將其放在陽光下或靠近窗戶的地方晾乾一段時間。

6. 觀察紙張。

7. 我們可以觀察到紙上有一個油漬，因為濾紙吸收了食物樣品中的油脂並變得半透明，這表明給定的食物樣品中存在脂肪。