填空。
(a) 微生物可以用_____觀察。
(b) 藍綠藻從空氣中直接固定_____，並增強土壤肥力。
(c) 酒精的產生藉助於_____。
(d) 霍亂是由_____引起的。

正確答案

(a) 微生物可以用顯微鏡觀察。

(b) 藍綠藻從空氣中直接固定氮，並增強土壤肥力。

(c) 酒精的產生藉助於真菌（酵母）。

(d) 霍亂是由細菌引起的。

解釋

固氮作用： 它是氮迴圈的初始步驟，其中大氣中的氮氣 (N2) 轉化為氨。在固氮過程中，惰性氮氣透過降水沉積到土壤中。然後兩個氮原子分離並與氫結合形成氨 (NH4+)。

霍亂是一種水傳播疾病。如果食物，尤其是水受到感染者糞便的汙染，就會傳播。霍亂是由細菌，霍亂弧菌引起的。

發酵是一種酶催化的代謝過程，其中生物體將碳水化合物（如澱粉或糖）厭氧轉化為酒精或酸，釋放能量。酒精發酵用於工業生產葡萄酒、啤酒、生物燃料等。最終產物是酒精和CO2。

酵母和某些細菌進行這種型別的發酵，其中丙酮酸脫羧酶和醇脫氫酶等酶充當催化劑。

教程點

更新於： 2023年1月6日

7 次檢視

開啟你的職業生涯

完成課程獲得認證

開始學習