(a) 寫出含有單鍵和雙鍵的烴的名稱和化學式（每種各舉一例）。給出每種烴的一個特徵化學性質。

(b) 什麼是洗滌劑？命名一種洗滌劑。
(c) 為什麼洗滌劑取代肥皂成為洗滌劑？

a) 甲烷 (CH4) 是一種含有單鍵的烴。
甲烷的特徵化學性質是取代反應。這是一種一個或多個氫原子被其他原子取代的反應。
該反應的化學方程式如下所示
$CH_4 + Cl_2 \xrightarrow{陽光} CH_3Cl + HCl$

乙烯 (C2H4)是一種含有雙鍵的烴。
乙烯的特徵化學性質是加成反應。這是一種不飽和化合物（乙烯）與另一種物質結合形成單一產物（飽和化合物）的反應。
該反應的化學方程式如下所示
$CH_2 = CH_2 + H_2 \xrightarrow{加熱；Ni} CH_3 - CH_3$

(b) 洗滌劑是長鏈苯磺酸的鈉鹽，用作清潔劑。
一種洗滌劑的名稱是十二烷基苯磺酸鈉。

(c) 洗滌劑取代肥皂成為洗滌劑的原因是：
  • 洗滌劑在硬水中不會形成不溶性的鈣鎂鹽（水垢）。
  • 即使在硬水中，洗滌劑的溶解度也比肥皂好。
  • 洗滌劑也具有良好的起泡性。

更新於：2022年10月10日

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