飲用水標準

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簡介

飲用水標準 (DWS) 是為飲用水設定的質量條件，必須符合國際飲用水標準 (IDWS)。每個人都應該有權獲得清潔和安全的飲用水。然而，人類活動以及某些環境因素汙染了現有的自然資源。安全的水系統是健康經濟的基礎，但在全球許多地區卻被嚴重低估。考慮到這種情況對人類健康的不利影響，許多衛生組織已經提到了飲用水的某些規格。

什麼是飲用水？

它被定義為安全飲用並可用於廚房的水。它經過適當的過濾和處理，最終不含任何汙染物和有害細菌。可以使用多種方法淨化水，包括紫外線過濾淨水器、反滲透等。原水是指不安全飲用或不適合飲用的水，來自河流、湖泊和地下水等水源。工廠水不能視為飲用水，因此大多數家庭在飲用前都會選擇煮沸或過濾水。非飲用水可能嚐起來像飲用水，但會導致健康併發症。

製備飲用水的不同方法

• 過濾 - 它在水淨化方面非常有用。通常，市面上有兩種型別的過濾器。一些依賴於碳過濾器來消除細菌，而另一些則使用碘等化學物質來脫鹽水。過濾器非常笨重，因此必須定期更換。它們也很昂貴。

• 蒸餾是將水煮沸並收集蒸汽，同時留下細菌和汙染物。蒸餾水是最純淨的水形式之一；家用蒸餾系統去除 98% 的汙染物，並生產出比過濾器更純淨的水。

• 煮沸是淨化水最簡單的方法。它可以中和供水中大多數病毒和細菌，但無法去除所有重金屬汙染物。

• 反滲透 - 透過在壓力下迫使水透過半透膜來去除水中的大多數汙染物。這種技術被淨水器行業和海水淨化所使用。

好處

• 唾液有助於消化，並保持口腔、鼻子和眼睛溼潤。如果攝入而不是飲用含糖飲料，它還有助於預防蛀牙。

• 它將氧氣輸送到全身。

• 血液由 90% 以上的水組成，並將氧氣輸送到全身。

• 它改善皮膚的健康和外觀。

• 脫水使皮膚更容易出現皮膚問題和過早皺紋。

• 它還在激素和神經遞質的合成中發揮作用。長期脫水會損害思維和推理能力。

• 它維持身體的溫度。

• 當身體缺水時，熱量儲存增加，並且人變得不太能夠承受熱應力。

• 如果在鍛鍊期間出現溫度應力，體內有大量的水可以減少體力消耗。

• 它對消化系統至關重要。腸道正常運作需要水。

飲用水的特性是什麼？

• 水是一種化學物質，化學式為 H₂ O，由一個水分子組成，該水分子由 2 個 H 原子共價鍵合到一個 O 原子上。

• 兩性性質：兩性化學物質既可以充當酸也可以充當鹼。水既不是酸性也不是鹼性，即使它具有這兩種特性。它對比水更強的酸起鹼的作用。它也對比它更強的鹼起酸的作用。

特性	值
外觀	無色、無味、無味的液體
結構	六角形
密度	$\mathrm{1\frac{gm}{cc}}$
粘度	0.89 cP
沸點	$\mathrm{100^\circ C}$
凝固點	$\mathrm{0^\circ C}$

國際飲用水標準

• 氟化物缺乏會導致個體出現牙齒腐爛。加氟是確保將可溶性氟化物以受控的方式新增到供水中以將其濃度提高到 1 ppm 的一種技術。即便如此，過量的氟化物會導致牙齒斑點和骨骼缺陷。

• 鉛 (Pb)：管道配件、供水管道和其他物品含有鉛 (Pb)。過量的鉛會產生神經系統後果，並可能危及嬰兒和孕婦的健康。它還會損害腎臟、肝臟和其他器官。因此，鉛濃度的允許限值僅為 50 ppm。

• 硫酸鹽常用於調節供水系統管道中的藻類。礦山也會將其排放到水中。一些硫酸鹽極易溶於水。因此，在處理後它們可能仍然存在於水中。儘管在低濃度下是安全的，但如果水中硫酸鹽超過 500 ppm，會導致腹瀉、胃腸道問題、某些瀉藥作用以及脫水。

• 硝酸鹽存在於肥料中。它們可以從農業區進入地表水和地下水。當水中硝酸鹽濃度增加 5 ppm 時，消化系統會受到損害。它還會導致高鐵血紅蛋白血癥，也稱為藍嬰綜合徵。

結論

世衛組織釋出了國際飲用水標準 (SDW)，作為一套旨在幫助供水官員從水中去除有害物質以及以適當的量新增必需礦物質元素的指南。無色、無味、無味以及渾濁的飲用水是安全和清潔的。飲用水必須不含致病病原體和有害化學物質，並且必須含有足夠的必需元素。

常見問題

1. 哪種元素對水汙染最危險？

鉛 (Pb) 是最毒的水汙染物，因為它會導致鉛中毒。長期接觸高鉛水會導致發育問題、胃痛以及神經系統變化。當在體內發現過量劑量時，會導致死亡。

2. TDS 到底是什麼意思？它是如何計算的？

TDS 是總溶解固體的縮寫。它被描述為每單位體積溶劑中溶解的溶質顆粒的數量。TDS 的計算公式為 $\mathrm{TDS=\frac{[(A-B)✕ 1000]}{mL}}$（其中 A 是乾燥殘留物 + 培養皿的重量，B 是空培養皿的重量）

3. 砷和其他重金屬是如何進入供水系統的？

砷 (As) 可以以結合態和遊離態兩種形式存在於自然界中。它可以在岩石中以氧化物、硫化物、亞硝酸鹽和其他類似化合物的形式存在於其結合態中。在風化和淋濾過程中，砷或其他元素進入土壤深層並聚集在地下水的含水層中。

4. 世衛組織沒有為哪些因素或物質在水中存在的嚴格指南？

世衛組織沒有關於鐵、硫酸鹽、鋅和溶解氧的安全量的嚴格指南。但是，高濃度的鐵 (Fe) 和鋅 (Zn) 會導致各種健康問題。

5. 硬水和軟水到底是什麼意思？

硬水是指不能與肥皂起泡沫的水，而軟水則可以。硬水不能用於洗滌或沐浴，而軟水可以。