簡介 酒，也稱為烈性酒，是一種透過蒸餾發酵穀物、水果或蔬菜製成的酒精飲料。蒸餾工藝可去除雜質，並增加原液的酒精含量。幾個世紀以來，人們一直飲用酒，並且它是一種全球流行的飲料。下面討論了酒的定義、其生產工藝以及可用的各種酒。定義 酒是一種透過蒸餾發酵穀物、水果或蔬菜製成的酒精飲料。其酒精含量通常高於啤酒或葡萄酒，範圍為 30% 至 50% 酒精度（ABV）。... 瞭解更多