腺體A附著在人體的氣管上。腺體A產生並分泌激素B，該激素控制著體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的新陳代謝。非金屬元素C是激素B形成所必需的。飲食中C的缺乏會導致體內激素B的缺乏，從而導致疾病D，在這種疾病中，人的脖子看起來會腫脹。建議人們在烹飪食物時使用鹽E，以避免疾病D。(a) 分別命名 (i) 腺體A，和 (ii) 激素B。(b) 元素C是什麼？(c) 說出一種可以為人體提供充足C的食物。(d) 分別命名 (i) 疾病D，和 (ii) 鹽E。

(a) (i) 腺體A是甲狀腺。它附著在人體的氣管上。

     (ii) 激素B是甲狀腺激素。它調節體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的新陳代謝。

(b) 元素C是碘。它是甲狀腺合成甲狀腺激素所必需的。

(c) 海鮮如魚可以為人體提供充足的元素C（碘）。

(d) (i) 疾病D是甲狀腺腫。它是頸部甲狀腺的異常增大。

     (ii) 鹽E是加碘鹽。建議在食物中加入碘，以預防甲狀腺腫。

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更新於: 2023年3月23日

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