請解釋以下現象
(a) 鈉和鉀儲存在煤油中。
(b) 銅不能從其鹽溶液（硫酸鋅溶液）中置換出鋅。

(a) 鈉和鉀都是高活性金屬。它們可以與空氣中的水分發生反應。鈉和鉀與水的反應是高度放熱的。它產生大量的熱能，這種熱能會導致反應過程中產生的氫氣燃燒。為了安全起見，鈉和鉀儲存在煤油中。

(b) 銅不能從硫酸鋅溶液中置換出鋅，因為鋅比銅更活潑，並且在金屬的活動性順序中位於銅之上。