一種白色的化合物與適量的水混合後會變硬。它也用於手術中，以保持關節處於固定位置。請問這種化合物的名稱是什麼？

石膏是一種白色的化合物，與適量的水混合後會變硬，也用於手術中以保持關節處於固定位置。