菊科 十字花科 禾本科

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介紹

被子植物代表著一大類種子植物，它們是維管束陸生植物。它是植物的最後一個進化枝，在地球上大約有26萬種植物。它是植物中最先進的類群，具有多種特殊特徵。以花朵作為該類群的獨特特徵之一，被子植物也被稱為“開花植物”。與種子裸露的裸子植物不同，這類植物的種子是封閉的。

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被子植物的特徵

• 具有真正的花和果實。

• 心皮完全包裹胚珠，胚珠將來會發育成種子。心皮分為子房、花柱和柱頭。

• 胚囊嵌入稱為珠心的雌性孢子體組織中，幷包含雌性配子或卵細胞。

• 雄配子體非常簡單。

• 植物表現出雙受精。

• 植物表現出世代交替。

• 植物表現出異孢型生命週期。

• 芽頂分生組織組織良好。

菊科

菊科是被子植物中最大的科之一，包含許多重要的開花植物物種。該科的另一個名稱是Compositae或雛菊科。常見的例子包括向日葵、三色堇和萵苣等。

菊科的特徵

• 包括草本植物、喬木和灌木。
• 花是兩性花或單性花。
• 這些植物具有複合“花”。
• 花通常形狀良好，有大量稱為小花的小花。
• 雄蕊總是缺失，而雌蕊在花中可能存在也可能不存在。
• 它們大多是旱生植物、半水生植物和水生植物；包括喬木和灌木

重要性

• 菊科是重要的食物來源。萵苣就是一個可食用的例子。

• 菊科植物也有許多藥用價值。幾種植物用於治療腸道疾病。菊科植物的汁液和根對多種疾病也具有很大的益處。

• 有些植物可以用作工業殺蟲劑。

• 該類群中的一些植物會產生油（例如向日葵），可用於烹飪、芳香療法等。

• 它們也是良好的飼料來源。

例子——紫苑、雛菊、向日葵、Helianthus tuberosus（菊芋）。

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十字花科

以模式植物擬南芥為代表，該類群是另一個多樣化的被子植物類群。約有375個屬，廣泛分佈於世界各地。十字花科也稱為Cruciferae（蕓薹科）。

十字花科的特徵

• 它們通常是草本植物、灌木、一年生植物和兩年生植物。
• 植物通常是中生植物。
• 莖通常直立，木質。
• 食物儲存在主根中，因此主根膨大。
• 它們具有總狀花序或傘房花序。
• 花是完全花，也是兩性花。

重要性

• 十字花科植物通常用作蔬菜（例如捲心菜）。
• 大多數植物的種子會產油，可用於烹飪。
• 具有藥用價值。這些植物用於治療咳嗽、哮喘、痔瘡、支氣管炎和發燒。
• 美麗的花朵可用於製作鮮花首飾。
• 它們是良好的飼料來源。

例子——捲心菜、庭薺、紫羅蘭、Iberis amara（苦亞麻）。

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禾本科

被子植物的另一個重要科，因為它具有巨大的獨特特徵以及經濟和工業用途。

禾本科的特徵

• 通常是草本植物、一年生植物或多年生植物或灌木。
• 它們通常是禾草狀植物，具有葉片狀的葉子。
• 根系主要為不定根，纖維狀，分枝，叢生或支柱根。
• 莖為圓柱形，具有節和節間，木質。
• 葉互生，單葉，二列，無托葉，無柄，有葉舌。
• 植物通常具有復穗狀花序，可能是無柄的或有柄的。
• 植物開花，具苞片和小苞片，無柄，不完全花，有3個雄蕊和3個心皮。

重要性

• 是重要的食物來源。通常情況下，在大多數地方，主食都來自這個類群。
• 一些植物用作飼料。
• 竹子和Melocalamus（簕竹）分別用於造紙和傢俱生產。
• 這些植物具有藥用特性。小麥用於癌症治療。
• 有些植物也用作觀賞植物。

例子——Rhynchelytrum repens（紅須芒）、Cortaderia selloana（蒲葦）、檸檬草、Oryza sativa（水稻）、Zea mays（玉米）。

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被子植物科的差異

序號	特徵	菊科	十字花科	禾本科
1	花序	複合花序	總狀花序	小穗
2	雄蕊群	缺失	6枚雄蕊	通常3枚雄蕊，很少可能為6枚。
3	雌蕊群	二心皮，如果雌蕊存在，或者在某些情況下不存在。	二心皮子房	3個心皮
4	例子	向日葵	芥菜類植物	禾草

結論

被子植物，也稱為開花植物，是植物界中最大、最多樣化的類群。被子植物科包含三個不同的科，其中菊科、十字花科和禾本科最重要。所有科的植物都具有重要的藥用價值。它們也用於食品工業。它們對經濟具有重大影響。

常見問題

Q1. 雙受精的意義是什麼？

答：當花粉粒發育成為成熟的雄配子體時，它會產生一個帶有兩個精核的長花粉管。一個核與卵細胞結合產生受精卵，而另一個核與配子體中的另外兩個核結合產生胚乳核。隨著時間的推移，胚胎從受精卵發育而來，胚乳核分裂並用儲存的食物包圍胚胎。雙受精也節省了能量。

Q2. 被子植物和裸子植物的區別是什麼？

答：被子植物是產生種子的開花植物，其種子包被在子房內。而裸子植物是產生種子的非開花植物，其種子沒有包被。被子植物包括玫瑰、豌豆、向日葵、橡樹和楓樹等植物。裸子植物的例子包括松樹和冷杉等非開花的常綠樹。

Q3. 被子植物的重要性是什麼？

答：在地方層面上，一些被子植物科的成員被用作食物。例如：捲心菜、西蘭花等。它們也用作穀物、糖、蔬菜、水果、油、堅果和香料。它們還廣泛用於木材、燃料、醫藥和觀賞業。

Q4. 什麼是被子植物？

答：被子植物也稱為開花植物，包括大約26萬種開花植物。它是植物界中最大、最多樣化和最成功的類群。被子植物約佔地球上所有已知綠色植物的80%。這些植物是維管束種子植物，其中胚珠（卵細胞）受精並在封閉的空心子房中發育成種子。

Q5. 禾本科的工業重要性是什麼？

答：禾本科被認為是最重要的經濟植物科之一，因為它們幾乎生產了全世界的主食，如小米、玉米等。禾本科植物還提供飼料和建築材料。例如，竹子、稻草等。

Q6. 裸子植物是如何分類的？

答：松杉綱、蘇鐵綱、銀杏綱和買麻藤綱是裸子植物的四個綱。